•Indische Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
Rotbarschfilet mit Cocossauce
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Pikante Curry-sauce
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Scharfes Rotbarschfilet nach nordindischer Art gewürzt
Riesengarnelen in mild gewürzter Safran-Cashew-Sahne-soße mit Mandeln, Rosinen, geriebenen Rahmenkäse und Cashewnüsse garniert
Riesengarnelen mit Kokosraspel nach südindischer Art (scharf)
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mit Ingwer, Knoblauch, grünem Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten
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•Indische Grill-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
Hähnchenstücke 24 Stunden mariniert in Joghurt - Safran - Sauce mit 21 Gewürzen gegrillt, Paprika und Zwiebeln dazu Sauce
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in Joghurt-Safran-Sauce marinierte Hähnchenstücke gegrillt mit Paprika und Zwiebel
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in Joghurt mariniertes Lammfleisch gegrillt, in Gewürzsauce mit Paprika und Zwiebel
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Eine Mischung von Tandoori Chicken, Tikka Chicken und Lamm Tikka mit Paprika und Zwiebeln und verschiedenen Saucen
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Entenbrustfilet mit Paprika und Zwiebel
Entenbrustfilet mit indischem Rahmkäse, Broccoli, Paprika und Zwiebeln in milder Gewürzsauce
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gebratene Riesengarnelen mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer
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•Singapurische Grill-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
Gegrilltes Entenbrustfilet mit grüner Paprika, Zwiebeln, Honig, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce
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eingelegte Riesengarnelen eingelegt in rosa Thai-sauce und Honig, gegrillt mit Zwiebeln, Paprika Pfefferminz-sauce
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Lammfleisch und Hähnchenfleisch mariniert in Pfefferminzsauce und Honig, gegrillt mit Zwiebeln, Paprika und 4 Scampi
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•Reis Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
Aromatisch gewürzter Reis mit frischem Gemüse, Nüssen und Rosinen
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Aromatisch gewürzter Reis mit Hähnchenbrustfilet, Nüssen und Rosinen
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Aromatisch gewürzter Reis mit Lammfleisch, Nüssen und Rosinen
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Aromatisch gewürzter Reis mit Curry - Shrimps, Nüssen und Rosinen
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•Kindergerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
Hähnchenfleisch in cremiger Butter-Tomatensauce, dazu Basmati- Reis
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Hähnchenfleisch in sauce, dazu Basmati- Reis
Hähnchenfleisch in Mandel - Sahnesauce, dazu Basmati- Reis
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hausgemachter Käse mit Spinat, dazu Basmati- Reis
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mit Pommes Frites Ketchup o. Mayonnaise
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•Dessert
Hausgemachte Mango-Joghurt-Creme mit Honig, Früchte und Nüsse
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Frittierte Milchbällchen in Sirup
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Frittierte Bananen in Mehlteig mit Honig
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•Getränke
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Indische vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
verschiedenes frisches Gemüse in pikanter Sauce
hausgemachter Käse mit Spinat
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Bällchen aus frischem Gemüse, hausgemachtem Käse, in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashew und Rosinen
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gebratener Rahmkäse mit Champignons in Currysahnesauce
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Auberginen, Tomaten und Ingwer mit Currygewürzen
indischer Rahmkäse mit Kartoffeln in südindischer Sauce
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hausgemachter Käse in Sahnesauce mit Mandeln, Nüssen und Rosinen
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hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen in cremiger Sauce
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hausgemachter indischer Rahmkäse mit Brokkali in cremiger Sauce
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frischer Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch in spezieller nordindischer Sauce
indische Rahmkäsestücke mariniert in Joghurtsauce, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten
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Singapurische vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
frisches Gemüse in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenen Rahmkäse
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frisches Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem roten Curry
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knusprige Bio Gemüsebällchen mit Kartoffeln und Bambus in süß-saurer Chilisauce und Sojasauce zubereitet
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gebratene Bio Tofu Stücke mit Knoblauch, Ingwer, grünem Paprika, Tomaten und Zwiebeln mit Chili-Soj3-Sauce
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hausgemachter Rahmkäse frittiert mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, in scharfer Chilisauce und Sojasauce
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hausgemachter Rahmkäse mit frischem Gemüse in cremiger Sauce, verfeinert mit Honig
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Indische Hähnchengerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
Hähnchenbrustfilet in pikanter Curny-Sauce
Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in pikanter Soja-Chilisauce
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Hähnchenfleisch mit verschiedenem Gemüsen zubereitet in Safransahnesauce mit Mandeln, Cashewnuss und Rosinen
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Hähnchenbrustfilet in Butter-Tomatensauce
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Hähnchenbrustfilet in Spinat, nach indischer Art
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Hähnchenfleisch mit Kokos und Gewürzen nach südindischer Art
Hähnchenbrustfilet in cremiger Sahnesauce mit Mandeln, Cashewnuss und Rosinen
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Hähnchenbrustfilet in Spezial cremiger Sahnesauce und Früchte-Cocktail
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Hähnchenfleisch mit Mangostücken in Sahrıesauce nach indischer Art
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Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli und frischen Tomaten in Curnysauce
Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, grünem Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten
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Singapurische Hähnchengerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, Ingwer, Koriander, grünem Paprika, Tomaten und Zwiebeln mit Chili-Soja-Sauce
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Saftige Hähnchenbrustfiletstücke mit frischem Gemüse in roter Thai-Currysauce, gegart ın Kokosmilch, verfeinert mit frischem
Koriander
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klassisches thalländisches Hähnchencurn, mit Auberginen, Babymais und Limettenblätter, garniert mit Kokosmilch
zarte Hähnchenbrustfiletstücke in traumhafter Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenen Rahmkäse,
abgeschmeckt mit Limonenblätter
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Hähnchenbrustfilet in einer pikanten Erdnuss-Cashewsauce auf knackigen Gemüse
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Indische Entengerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
Entenbrustfilet mit frischen Champignons in Curmy-Sahnesauce
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Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten in scharfer Sojasauce
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Entenbrustfilet mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in spezial cremiger Sahnssauce
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in Butter gebratenes Entenbrustfilet in Spezialsauce
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Singapurische Entengerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
zarte Entenbrustfilet in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenen Rahmkäse,
abgeschmeckt mit Limonenblätter
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zarte Entebrustfilet in einer thailändischen roten Currysauce, garniert mit Kokoscreme, Tomaten und frischer Koriander
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mariniertes Entenbrustfilet mit Gemüse in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit rotem Curry
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in Singapur-Gewürzen eingelegtes Entenbrustfilet, serviert in dunkler Honigsauce mit frischem Gemüse
Indische Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
Lammfleisch in pikanter Sauce
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Lammfleisch nach südindischer Art
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Lammfleisch in Rahmkäsesahnesauce mit Mandeln, Cashewnuss und Rosinen
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Lammfleisch in Cashewniuss-Butter-Sahnesauce
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mariniertes Larmmfleisch mit Spinat in Sauce
Lammfleisch mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce
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Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch, grünem Paprika, Zwiebeln und frischen Tamaten
Vorspeisen
Blumenkohl in Kichererbsenmehlteig frittiert
Auberginen in Kichererbsenmehlteig frittiert
Zwiebelringe in Kichererbsenmehlteig frittiert
Hausgemachter Käse in Kichererbsenmehlteig frittiert
Hänchenbrustfiletsstücke in Kichererbsenmehlteig frittiert
2 Stücke Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse
Zwiebelringe, Verschiedenes Gemüse mit Käse in Kichererbsenmehlteig
Singapurische Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
Lammfleisch in einer Erdnuss-Cashewsauce auf knackigem Gemüse
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Lammfleisch mit Kartoffeln, Bambus, Kokosnuss und Knoblauch, abgerundet mit einer speziellen Chili-S0ja-Thai-Sauce
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Lammfleischstücke mit frischem Gemüse in roter Thai-Currysauce, gegart in Kokosmilch, garniert mit frischem Koriander
feinstes Neuseeländisches Lammfleisch, gegart mit exotischem Gemüse und Chili in Spezial-Gewürzmischung
saftige Lammfleischstücke mit verschiedenem Gemüse in roter Currysauce
Zarte Lammfleischstücke in einer traumhaften Sauce aus Cashevnnüssen, Mandeln,
Kokoscreme und geriebenen Rahmkäse, abgeschmeckt mit Limonenblätter
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Singapurische Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert!
Rotbarschfiletstücke mit frischen Gemüse in roter Thai-Curry-Sauce gegart ın Kokosmilch mit frischem Koriander
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feinstes Rotbarschfilet, langsam gegart mit exotischem Gemüse in einer Sauce aus Kokosmilch und grünem Thai-lurry,
aromatisiert
mit Limettenblättern
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Spezialitäten
gegrilltes Lammfleisch wird im traditionellen Gusseisentopf mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Kardamon und Nelken
zubereitet und serviert (Karahrı) dazu reichen wir: Suppe, Brot, Reis, Papadam, Sauce und Nachtisch
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gegrilltes Lammfleisch wird im traditionellen Gusseisentopf mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Kardamon und Nelken
zubereitet und serviert (Karahrı) dazu reichen wir: Suppe, Brot, Reis, Papadam, Sauce und Nachtisch
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Suppen
Nach Indischer Art
Hühnersuppe nach Indischer Art
Mit Indischen gewürzen
Rote Linsensuppe
Mit Hähnchenfleisch
Mit Kokosmilch und Mango
Großgarnelensuppe mit Kokosmilch
Salate
gemischter Salat mit Hähnchenbruststücke
Gemischter Salat mit Rahmkäse
Gemischter Salat mit hausgemachtem Käse und Hähnchenbruststück
Brote & Beilagen
Indische Fladenbrot
Gegrilltes Weizenmehlbrot
Weizenmehlbrot mit Knoblauch
Gegrilltes Weizenmehlbrot mit Butter
Gegrilltes Weizenmehlbrot mit Butter
Volkornbrot
Linsenmehlbrot, Pikant
Eingelegte Mango Soße, Süß-Sauer
Joghurtsauce mit Gewürzgurken
Mit Früchten in Öl eingelegtes scharfes Gemüse